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Außergewöhnliche Schneidwerkzeuge aus der Johannes Giesser Messerfabrik

Profiausstatter für Metzgerei und Gastronomie

Johannes Giesser Messerfabrik


Johannes Giesser ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Schneidwerkzeuge für die Metzgerei.
Mit der Premiumcut ist hier eine Messer-Serie entstanden, dass sich durch das starke Design, eine hervorragende Schärfe und außergewöhliche Griffmaterialien absolut abhebt und jedem passionierten Profi- und Hobbykoch anspricht und überzeugt.
Für eine optimale Schärfe und eine hohe Schnitthaltigkeit sorgt das bewährte und hochwertige Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, welches auf 57 (+/-) Rockwell gehärtet wird, zusammen mit der ausgeklügelten Klingengeometrie. Der Stahl macht die Schneide stabil und langlebig, der flache Schleifwinkel sorgt für mehr Schärfe.

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