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Geschenkidee Tegernseeer Taschenmesser - Schweizer Taschenmesser Edition Tegernsee
Infos/Wissen, Messer

Das Schweizer Taschenmesser Edition Tegernsee

16. September 20223. Februar 2023
Wie Küchenmesser am besten schleifen
Kochmesser Pflege- & Schärf-Tipps, Messer

Wie kann ich meine Küchenmesser am besten schleifen/scharf halten?

Spezialist für handgeschmiedete Kochmesser am Tegernsee
Messer

Der Spezialist für handgeschmiedete Kochmesser am Tegernsee

Kochmesser Pflege- & Schärf-Tipps, Messer

Das Schleifen mit Wasserstein | Eine Anleitung


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Infos/Wissen

Messerschleifkurs, Schärfseminar in Tegernsee/München
Kochmesser Pflege- & Schärf-Tipps, Messer

Messerschleifkurs, Schärfseminar in Tegernsee/München

Ich zeige dir wie du einfach und schnell deine Küchenmesser selber schleifen kannst. Schärfseminare für Hobby-, Profiköche und alle die sich für das Thema interessieren. Gerne führe ich ein Schleifseminar auch in deinem Gastronomiebetrieb, Verein oder im privaten Rahmen bei dir Zuhause durch. Du suchst einen besonderen Event für dein Ladengeschäft, ich mache auch Schleifvorführungen [...]

1. Mai 20174. Juni 2022
Diesen Schäler mag ich einfach am liebsten.
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Diesen Schäler mag ich einfach am liebsten.

Es gibt unzählige Gemüse- und Kartoffelschäler auf dem Markt und egal wem ich frage jeder hat einen Liebling den er besonders schätzt. Ich arbeite am liebsten mit diesem, es ist scharf, liegt mir besonders gut in der Hand und die Handhabung entspricht einfach am besten meiner Motorik. Welchen Schäler magst du am liebsten?  

1. März 201728. September 2022 / Kommentare: 0
Mein perfektes Steak kommt aus der Eisenpfanne!
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Mein perfektes Steak kommt aus der Eisenpfanne!

Für mein perfektes Steak benötige ich meine Eisenpfanne, gutes Fleisch, ein wenig Fett, Salz und Pfeffer. Die richtige Pfanne. Für meine Steaks verwende ich ausschließlich meine Eisenpfanne.Die Vorteile von Eisen gegenüber anderen Materialien haben mich einfach überzeugt. Vor allem ist die Handhabung ziemlich unkompliziert und das Ergebnis immer wieder ein besonderer Genuss.Wenn du dich für [...]

28. Februar 201728. September 2022
Warum eine Kaffeerösterei aus Neapel?
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Warum eine Kaffeerösterei aus Neapel?

Ich durfte in Neapel bis 1986 aufwachsen und leben. Für mich ist Neapel die Kaffee-Stadt schlechthin, schon am Morgen wird als erstes die Caffettiera (Kaffeekocher) auf dem Herd gesetzt um den ersten Café des Tages zu geniessen. Danach locken die unzähligen Bars, wo ein Café meist direkt an der Theke getrunken wird. Auch ist es [...]

4. November 201628. September 2022 / Kommentare: 0
Woran erkenne ich ob mein Besteck aus echtem Silber oder versilbertem Material ist?
Infos/Wissen

Woran erkenne ich ob mein Besteck aus echtem Silber oder versilbertem Material ist?

Beim Silberbesteck kannst du einfach am Stempel erkennen , meist auf der Rückseite zu finden, ob das Besteck nur versilbert ist oder Echtsilber: 925 steht für Sterlingsilber/Echtsilber 800 ist Echtsilber mit einem höheren Kupferanteil 90, 100, 120, 150 oder auch 180 steht für ein versilbertes Besteck Übrigens wenn neben der Zahl 800 oder 925 noch [...]

3. November 201628. September 2022 / Kommentare: 0
Einfach einen guten Kaffee (Caffé)
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Einfach einen guten Kaffee (Caffé)

Die für mich einfachste Art einen guten Caffé zu Hause zuzubereiten ist sicherlich dies mit dem klassischen Kaffeekocher. Die Bedienung ist denkbar einfach und schnell, das Einzige worauf man dabei verzichten muss, ist eine Crema, denn die kann sich bei dieser Zubereitungsart durch zu geringem Druck einfach nicht bilden. Nichts desto trotz ist der Caffé [...]

25. August 201628. September 2022 / Kommentare: 0
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