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Katsushige Anryu Takefu

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    Katsushige Anryu Kasane Kochmesser Dreilagenstahl nicht rostfrei 21 cm Klinge

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    Katsushige Anryu Kasane Nakirimesser Dreilagenstahl nicht rostfrei 16,5 cm Klinge

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    Katsushige Anryu Kasane Santokumesser Dreilagenstahl nicht rostfrei 16,5 cm Klinge

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Marke

Artikel

Messerserie

Kasane – Traditionelle Japanische Kochmesser aus Carbonstahl handgeschmiedet in der Schmiede von Katsushige Anryu in Takefu

Messerschmied Katsushige Anryu

Der Messerschmied Katsushige Anryu schmiedet in Takefu (Japan) hochwertige japanische Klingen auf traditionelle Art. Die hier präsentierte Kleinserie KASANE besteht aus einem Dreilagen-Stahl mit einem Kern aus besonders schnitthaltigem Kohlenstoffstahl. Das gelungene und sehr ansprechende Design mit einem Griff aus japanischer Kirsche ohne Zwinge und die stehengelassene schwarze Schmiedehaut ist reduziert auf das Wesentliche und überzeugt auf ganzer Linie.

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