Messertyp
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Kochmesser (49)
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Santoku (32)
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Nakiri (4)
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Kiritsuke (7)
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Chinesisches Kochmesser (4)
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Allzweck-/Zubereitungsmesser (14)
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Putz-/Schälmesser (27)
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Säge-/Wellenschliffmesser (21)
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Fleisch-/Fischmesser (28)
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Filetiermesser/Ausbeiner (16)
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Schinken-/Lachsmesser (6)
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Knochenbeil (1)
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Käsemesser (11)
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Spezialmesser (19)