Zutaten für 2 Portionen:
250 gr Fusilli, ca. 150 gr Hackfleisch gemischt, Olivenöl und Butter zum anbraten, 1 Zwiebel, 1 Karotte, etwas Sellerieknolle, 1 Selleriestange, 4 Kirschtomaten, 1 Lorbeerblatt, etwas Weißwein, Zucker, Salz, Pfeffer, Parmesan, gehackte Petersilie, Salzwasser für die Nudeln.
Zubereitung:
Zuerst Wasser aufsetzen für die Fusilli und diese wie auf der Packung beschrieben zubereiten.
In einer hohen Pfanne Butter und Olivenöl warm werden lassen und das Hackfleisch anbraten, danach in einer Schale geben.
Jetzt das feingewürfelte Gemüse (Zwiebel, Karotte, Sellerieknolle, -stange) mit dem Lorbeerblatt und etwas Zucker andünsten, dann das Hackfleisch und die geviertelten Kirschtomaten dazugeben, gut umrühren und für etwa 5 min. noch dünsten. Weiter mit Weißwein abschrecken, bei kleiner Hitze köcheln lassen und nach Geschmack pfeffern und salzen.
Die Fusilli abgießen, kurz abtropfen lassen und mit ein wenig Kochwasser zu der Soße in die Pfanne geben, etwas gutem Olivenöl dazu und gut vermengen.
Das Ganze sofort mit geriebenen Parmesan und gehackte Petersilie servieren.
-
Schnellansicht
Küchenschere schwarz IOXIO
€ 32,90
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageStabile und praktische Küchenschere mit einem glatten und einem gezahnten Scherenblatt versehen um das Abrutschen des Schneidguts zu verhindern. Der handliche Griff birgt noch praktische Funktionen wie einen Kapselheber, einen Flaschenöffner (Drehverschluss) und einen Deckelheber zum öffnen von Konservengläser. Die Schere lässt sich zum besseren reinigen einfach teilen.
-
Schnellansicht
Sommelier Olivenholz Laguiole en Aubrac
€ 149,90
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageEin absoluter Klassiker und “must have” für den Kenner ist das Sommelierbesteck aus der französischen Manufaktur Laguiole en Aubrac. Die Spindel des Flaschenöffners hat selbstverständlich eine Seele und verjungt sich zur Spitze, eine kleine Klinge mit Sägezahnung lässt sich aufklappen und ermöglicht das abschneiden der Folie. Der edle Griff, hier aus Olivenholz, schmeichelt die Hand und macht jedes Somelier zu einem Glanzstück das man am liebsten ständig mit sich tragen würde.
-
Schnellansicht
Käsehobel Kirschholzgriff Triangle
€ 23,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageKäsehobel mit schönem Griff aus Kirschholz.
-
Schnellansicht
Plancha Grillplatte Edelstahl 5-Schichtmaterial demeyere
€ 199,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageRobuste Grillplatte aus Mehrschichtmaterial für besonders gute Wärmeleitung, innen und aussen aus Edelstahl für eine einfache Reinigung.
-
Schnellansicht
Küchensieb Edelstahl Zwilling
€ 19,95 – € 29,95
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandFormschöne Küchensiebe aus stabilem und pflegeleichtem Edelstahl.
-
Schnellansicht
Magnetleiste für 6 Küchenmesser aus Mooreiche
€ 159,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageDiese sehr schöne Messerleiste aus Mooreiche bietet Platz für 6 Küchenmesser.
-
Schnellansicht
Pfanne Edelstahl 7-Schichtmaterial 28 cm Multiline demeyere
€ 179,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandDiese praktische Bratpfanne ist ohne Beschichtung, das macht sie zu einem sehr stabilen und langlebigen Helfer in der Küche. Der Pfannenkorpus besteht aus einem gut wärmeleitenden Material (7-Schichten), dass für ein schnelles und gleichmäßiges aufheizen bis zum Rand sorgt, so reicht es vollkommen die Pfanne bei kleiner bis mittlerer Hitze zu verwenden. Bestens zum anbraten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse.
-
Schnellansicht
Sauteuse Edelstahl 5-Schichtmaterial 24 cm Intense demeyere
€ 179,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandPraktischer Schwenktopf mit langen Griff aus Edelstahl für ein sicheres hantieren und schwenken. Der Topfkorpus besteht aus einem gut wärmeleitenden Material (5-Schichten), dass für ein schnelles und gleichmäßiges aufheizen bis zum Rand sorgt, so reicht es vollkommen die Sauteuse bei kleiner bis mittlerer Hitze zu verwenden. Bestens für alle Arten von Saucen, One Pot Pasta und mehr.
-
Schnellansicht
Magnetleiste für 6 Küchenmesser aus Eiche
€ 99,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandDiese sehr schöne Messerleiste aus Eiche bietet Platz für 6 Küchenmesser.
-
Schnellansicht
Sauteuse Edelstahl 5-Schichtmaterial 20 cm Intense demeyere
€ 159,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandPraktischer Schwenktopf mit langen Griff aus Edelstahl für ein sicheres hantieren und schwenken. Der Topfkorpus besteht aus einem gut wärmeleitenden Material (5-Schichten), dass für ein schnelles und gleichmäßiges aufheizen bis zum Rand sorgt, so reicht es vollkommen die Sauteuse bei kleiner bis mittlerer Hitze zu verwenden. Bestens für alle Arten von Saucen, One Pot Pasta und mehr.
-
Schnellansicht
Pfanne Edelstahl 7-Schichtmaterial 24 cm Multiline demeyere
€ 159,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageDiese praktische Bratpfanne ist ohne Beschichtung, das macht sie zu einem sehr stabilen und langlebigen Helfer in der Küche. Der Pfannenkorpus besteht aus einem gut wärmeleitenden Material (7-Schichten), dass für ein schnelles und gleichmäßiges aufheizen bis zum Rand sorgt, so reicht es vollkommen die Pfanne bei kleiner bis mittlerer Hitze zu verwenden. Bestens zum anbraten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse.
-
Schnellansicht
Küchenmesser-Set 4 tlg. Les Essentiels Primarosa Opinel
€ 29,95
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageDieses Küchenmesser-Set bringt gute Laune in der Küche und vier sehr nützliche kleine Helfer mit:
1. Das vielseitige Officemesser (Klinge 9,5 cm) zum putzen und schneiden von Gemüse und Obst.
2. Ein kleines Messer mit Sägezahnung (Klinge 9,5 cm) welches sich für z.B. Kiwis, Tomaten oder Paprika anbietet.
3. Das praktische Gemüsemesser (Klinge 7,3 cm) mit gebogener Klinge zum schälen und tournieren von Gemüse und Obst.
4. Einen handlichen Schäler (Schnittbreite 3,5 cm) zum dünn schälen von z.B. Kartoffeln.
Die in unterschiedlichen Rosaton und Weiß lackierten Buchenholz-Griffen schmeicheln die Hand und erfreuen das Auge, möchten aber per Hand gespült werden. -
Schnellansicht
Gourmetreibe fein aus Edelstahl
€ 16,50
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageUltrascharfe feine Universalreibe aus Edelstahl mit Aufbewahrungsschutz und Aufhängeöse.
-
Schnellansicht
Guss-Schmorpfanne beschichtet 28 Ø Logic Pro Woll
€ 119,95
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandPraktische Schmorpfanne mit hohem Rand und abnehmbaren Griff. Ideal für Schmorgerichte, Soßen, Geschnetzeltes und vieles mehr.
-
Schnellansicht
Korkenzieher Pulltex
€ 8,50
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TagePraktischer Korkenzieher mit doppelten Hebel für weniger Kraftaufwand.
-
Schnellansicht
Geschmiedete Servierpfanne mit Henkeln 32 cm Helmensdorfer
€ 79,90
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageRobuste große Bratpfanne aus Schmiedeeisen, hervorragend geeignet für Fleisch, Fisch, Mehlspeisen oder Kartoffelgerichte.
Die Servierpfanne ist nicht beschichtet und überzeugt Profi-, Hobbyköche und Kenner durch ihre gute Wärmeleitfähigkeit und exzellente Brateigenschaften, bestens auch für Induktionsherde.
-
Schnellansicht
Trüffel Pesto 180g Grossauer Edelkonserven
€ 13,90
Enthält 7% MwSt.(€ 7,72 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageDie Manufaktur Grossauer fertigt dieses köstliche Trüffel Pesto so grob, dass man die einzelnen Zutaten sehen kann. Da ist nichts drin was nicht wirklich reingehört.
Genieße dieses Pesto im Risotto, zu Pastagerichten oder auch zum Antipasti. Unbedingt Probieren!
-
Schnellansicht
Vorratspackung Tagliatelle Paglia e Fieno mit 6 x 250g Gesamt 1,5 kg Pasta di Rummo
€ 27,00
Enthält 7% MwSt.(€ 18,00 / 1 kg)zzgl. VersandPasta-Vorratsbox mit 6 Packungen a 250g Tagliatelle. Le Tagliatelle aus dem Pastificio Rummo, köstliche Bandnudeln die durch die teilweise Beimischung von Spinat zweifarbig daher kommen. In der Packung können jeweils 2 Nester mit Spinat und eines ohne, oder andersherum enthalten sein.
-
Schnellansicht
BOMBA! Dreifach konzentriertes gewürztes Tomatenmark 200g Laura Santtini
€ 3,95
Enthält 7% MwSt.(€ 1,98 / 100 ml)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageGewürztes Tomatenmark zum verfeinern vieler Soßen und Gerichte.
-
Schnellansicht
Pasta-Vorratspackung mit 6 x Casarecce Gesamt 3 kg Rummo
€ 14,40
Enthält 7% MwSt.(€ 4,80 / 1 kg)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TagePasta-Vorratsbox mit 6 Packungen a 500g Casarecce. Die Pasta aus dem Hause Rummo in Kampanien zeichnet sich durch eine langsame Herstellungsweise aus, welche ein Garant für ein gutes gelingen ist. Die Zutaten sind ausgesuchter Hartweizengrieß und klares Quellwasser. Das Ergebnis ist einfach eine gute Pasta.
-
Schnellansicht
Paradeiser Pesto 180g Grossauer Edelkonserven
€ 7,90
Enthält 7% MwSt.(€ 4,39 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageEine besondere Köstlichkeit aus der Manufaktur Grossauer. Ausgezeichnet zu vielen mediterranen Gerichten wie Pasta, Antipasti, zu Fisch oder Käse. Einfach probieren und nach Geschmack kombinieren.
-
Schnellansicht
Pesto mit Basilikum Genovese DOP 180ml Viani
€ 5,90
Enthält 7% MwSt.(€ 3,28 / 100 ml)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageLeckeres Basilikum-Pesto, ideal und trotzdem köstlich wenn es mal wieder schnell gehen muß.
-
Schnellansicht
Champignon-Trüffel-Sauce 120g La Tartufata
€ 8,90
Enthält 7% MwSt.(€ 7,42 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageLa Tartufata ist eine gehaltvolle Champignon-Trüffel-Sauce. Am besten einfach genießen mit leckeren Bandnudeln (Tagliatelle).
-
Schnellansicht
Sugo di Pomodoro all’ Arrabbiata 240ml Donna Antonia
€ 4,40
Enthält 7% MwSt.(€ 1,83 / 100 ml)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageLeicht süßliche Kirschtomaten und angenehm scharfe Peperoncini machen diese Tomatensauce zum italienischen Klassiker!
-
Schnellansicht
Vorratspackung mit 6 x Tomatenkonserve “San Marzano 2” Dose 400g Gesamt 2400g
€ 13,80
Enthält 7% MwSt.(€ 8,85 / 1 kg)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageDie Tomatensorte “San Marzano due” gedeiht auf den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv in Kampanien.
Der unverwechselbare und aromatische Geschmack machen diese Tomate zur einer ausgezeichneten Grundzutat für viele Soßen (Sugi). Je nach Geschmack (Gusto) und je nach Zubereitung wählt man die Pelati, sprich die konservierten ganzen Tomaten, oder auch die passierte Variante.
-
Schnellansicht
Walnuss Pesto 180g Grossauer Edelkonserven
€ 7,90
Enthält 7% MwSt.(€ 4,39 / 100 g)zzgl. VersandDie Manufaktur Groosauer fertigt dieses köstliche Walnuss Pesto so grob, dass man die einzelnen Zutaten sehen kann. Da ist nichts drin was nicht wirklich reingehört, ein absoluter Genuss im Risotto, zu Pastagerichten, zu Käse oder auch zu Fleisch- und Fischgerichten. Unbedingt Probieren!
-
Schnellansicht
Risotto ai Funghi Porcini Risotto mit Steinpilze 300g
€ 5,95
Enthält 7% MwSt.(€ 1,98 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageDiese Fertigmischung für einen Steinpilzrisotto (boletus edulis) ist ideal wenn es mal schnell gehen muss.
-
Schnellansicht
Sugo di Pomodoro all’ Arrabbiata 480ml Don Antonio
€ 5,90
Enthält 7% MwSt.(€ 1,23 / 100 ml)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageFeine verzehrfertige Tomatensauce mit Chili (scharf), von Don Antonio in Abruzzen, Italia.
Leicht süßliche Kirschtomaten und angenehm scharfe Peperoncini machen diese Tomatensauce zum italienischen Klassiker!
-
Schnellansicht
Pasta-Vorratspackung mit 6 x Linguine Gesamt 3 kg Rummo
€ 14,40
Enthält 7% MwSt.(€ 4,80 / 1 kg)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TagePasta-Vorratsbox mit 6 Packungen a 500g Linguine. Die Pasta aus dem Hause Rummo in Kampanien zeichnet sich durch eine langsame Herstellungsweise aus, welche ein Garant für ein gutes gelingen ist. Die Zutaten sind ausgesuchter Hartweizengrieß und klares Quellwasser. Das Ergebnis ist einfach eine gute Pasta.
-
Schnellansicht
Pasta-Vorratspackung mit 6 x Penne Gesamt 3 kg Rummo
€ 14,40
Enthält 7% MwSt.(€ 4,80 / 1 kg)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TagePasta-Vorratsbox mit 6 Packungen a 500g Penne rigate. Die Pasta aus dem Hause Rummo in Kampanien zeichnet sich durch eine langsame Herstellungsweise aus, welche ein Garant für ein gutes gelingen ist. Die Zutaten sind ausgesuchter Hartweizengrieß und klares Quellwasser. Das Ergebnis ist einfach eine gute Pasta.
-
Schnellansicht
Steinpilz Pesto 180g Grossauer Edelkonserven
€ 8,50
Enthält 7% MwSt.(€ 4,72 / 100 g)zzgl. VersandDie Manufaktur Grossauer fertigt dieses köstliche Steinpilz Pesto so grob, dass man die einzelnen Zutaten sehen kann. Da ist nichts drin was nicht wirklich reingehört.
Genieße dieses Pesto im Risotto, zu Pastagerichten oder auch zum Antipasti. Unbedingt Probieren!
-
Schnellansicht
Sugo alla Puttanesca mit Oliven und Kapern 290ml Viani
€ 4,90
Enthält 7% MwSt.(€ 1,69 / 100 ml)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageEine leckere Tomatensauce mit Oliven und Kapern ein Klassiker auf Spaghetti. Ideal und trotzdem köstlich wenn es mal wieder schnell gehen muß.
| Teilen: |
| Kategorien: | Rezepte |