Zutaten für 4 Portionen:
Zwei Packungen (500 gr) Tagliatelle all’Uovo, 1 Glas Walnuss Pesto, 2 EL Butter, 1 kleine Zwiebel, 6-8 getrocknete Pflaumen, etwas Zucker, etwas Weißwein, 80g milder Gorgonzola, Pfeffer nach Geschmack und 3-4 EL Salzwasser von der Pasta.
Zubereitung:
Zuerst Wasser aufsetzen für die Tagliatelle und diese wie auf der Packung beschrieben zubereiten.
In einer hohen Pfanne die feingewürfelte Zwiebel, die in dünne Streifen geschnittenen Pflaumen und eine brise Zucker in Butter andünsten. Das gesamte Pesto dazugeben und gut vermengen, dann mit dem Weißwein abschrecken. Die Gorgonzola dazu und bei kleiner Hitze zergehen lassen, 3-4 EL von dem Nudelwasser dazugeben, nach Geschmack pfeffern und gut umrühren.
Die Tagliatelle abgießen, kurz abtropfen lassen und in die Pfanne geben und mit der Sauce gut vermengen. Das Ganze sofort servieren.
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Cipolle Borettane Borettane Zwiebeln 300 g Glas
€ 4,90
Enthält 7% MwSt.(€ 2,72 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageAromatische Borettane Zwiebeln mit Aceto Balsamico di Modena IGP, bestens auf eine schöne Antipasti-Platte oder z.B. als fein-süße Beilage zu Lammcarre.
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Halbgetrocknete Kirschtomaten in Olivenöl 1kg Glas DeCarlo
€ 39,95
Enthält 7% MwSt.(€ 39,95 / 1 kg)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageDiese schonend halbgetrocknete Kirschtomaten vom Frantoio De Carlo (Apulien) stammen aus eigener Landwirtschaft und werden in Natives Olivenöl Extra aus eigenem Hause eingelegt. Eine besondere Köstlichkeit auf jedem Antipastiteller, zu verschiedenen Vorspeisen, Salate und als Zutat in Saucen.
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Grüne Oliven mit Stein 180g Glas
€ 4,90
Enthält 7% MwSt.(€ 4,67 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageGrüne Oliven mit Stein in Salzlake.
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Taralli al Rosmarino 250g Terre dei Trulli
€ 3,90
Enthält 7% MwSt.(€ 1,56 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageKöstliche Tarallini mit Rosmarin, als Snack oder zu leckerem Schinken oder Salami.
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Gegrillte Scheiben von Artischockenherzen in Öl 280g Glas
€ 7,50
Enthält 7% MwSt.(€ 4,69 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageKöstliche gegrillte Artischockenherzen (Carciofi) hier in Scheiben geschnitten und in Öl eingelegt.
Mit gutem Brot und weiteren Delikatessen kombiniert, wie einen leckeren Käse oder einen guten Prosciutto, eine ausgezeichnete Vorspeise (Antipasto) das keine Wünsche offen lässt.
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Peperoni Grigliati Gegrillte Paprikafilets in Öl 950g Glas
€ 14,90
Enthält 7% MwSt.(€ 1,57 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageGegrillte und geschälte Paprikafilets eingelegt in Sonnenblumenöl. Eine besondere Köstlichkeit auf jedem Antipastiteller, zu verschiedenen Vorspeisen und Salate.
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Schwarze Oliven 180g Glas Viani
€ 5,95
Enthält 7% MwSt.(€ 5,51 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageAromatische schwarze Oliven mit Stein zum so genießen, für Antipasti und als Zutat für diverse Saucen.
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Taralli ai Semi di Finocchio 250g Terre dei Trulli
€ 3,90
Enthält 7% MwSt.(€ 1,56 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageKöstliche Tarallini mit Fenchelsamen, als Snack oder zu leckerem Schinken oder Salami.
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Ganze Kapernäpfel in Perlwein im 180g Glas Viani
€ 6,40
Enthält 7% MwSt.(€ 6,81 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageWürzige Kapernäpfel eingelegt in Perlwein. Ein Genuss zu vielen Vorspeisen (Antipasti) oder auch als Zutat für viele Gerichte.
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Antipasto Gemischtes Gemüse in Öl im 260g Glas Viani
€ 9,95
Enthält 7% MwSt.(€ 3,83 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageKöstliches Gemüse mit Pinienkerne und Rosinen verfeinert und in Öl eingelegt.
Mit gutem Brot und weiteren Delikatessen kombiniert, wie einen leckeren Käse oder einen guten Speck, eine ausgezeichnete Vorspeise (Antipasto) das keine Wünsche offen lässt.
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Taralli mit Peperoncino 250g Terre dei Trulli
€ 3,90
Enthält 7% MwSt.(€ 1,56 / 100 g)zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageKöstliche Tarallini mit leichter Schärfe, als Snack oder zu leckerem Schinken oder Salami.
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Santokumesser 18 cm Klinge Damaststahl Wüsteneisenholz Messer Werk
€ 1.500,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageHandgeschmiedetes Santoku-Messer von Messer Werk aus Aschau im Chiemgau. Das Messer hat eine nicht rostfreie Damaststahlklinge mit 360 Lagen und einem Griff aus Wüsteneisenholz mit Bronzebeschlag.
Die lebendige Maserung des Damaststahls sowie das ausgesuchte Holz machen dieses Messer zu einem besonderen Schmuckstück, dabei überzeugt die Klinge mit einer hohen Schnitthaltigkeit und besondere Schärfe was sich sowohl für Gemüse als auch für Fisch und Fleisch eignet.
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Santokumesser Cottage Craft C75 Carbon nicht rostfrei 18 cm Böker
€ 45,95
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageDie Sondermodell-Serie Cottage Craft aus der Böker Manufaktur in Solingen überzeugt mit einer Klinge aus C75 Carbonstahl und einen dreifach mit Messingnieten befestigten Griff aus heimischen Pflaumenholz. Das Santokumesser eignet sich als Universalmesser für alle gängigen Schneidarbeiten auf dem Brett.
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Size S Messer-Set 2 tlg mit Santoku und Gemüsemesser Felix Solingen
€ 169,90€ 99,90Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageDas hochwertige Felix Messer-Set aus der neuen Serie Size S Smoked Oak bietet eine solide Grundausstattung mit einem Putz-/Schälmesser und einem Universalmesser.
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Santokumesser 16,5 cm Klinge Carbonstahl Ebenholz Sebastian Rullkötter
€ 330,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageHandgeschmiedetes Kochmesser in Santoku-Form von Sebastian Rullkötter aus Emmingen-Liptingen. Die geschwärzte Kohlenstoffstahlklinge und der Griff aus edlem Ebenholz machen dieses Messer zu einem besonderen Schmuckstück, dabei überzeugt die Klinge mit einer hohen Schnitthaltigkeit und besondere Schärfe was sich sowohl für Gemüse als auch für Fisch und Fleisch eignet.
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Santokumesser Yadama Premium Mehrlagenstahl 18 cm Böker
€ 99,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageDas Santokumesser aus Mehrlagenstahl von Böker ist als Universalmesser geeignet für Gemüse, Fleisch und Fisch.
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K5 Kochmesser Carbon (nicht rostfrei) Pflaumenholz Herder Windmühle
€ 148,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandDie K-Serie aus der Windmühlen-Manufaktur überzeugt mit einem besonders ergonomischen Griff aus dekorativer Pflaume. Die Klinge ist aus nicht rostfreiem Carbonstahl, mit dem solinger Dünnschliff, blaugebließtet und auf ca. 60 HRC gehärtet.
Das K5 ist mit seiner 18 cm langen Klinge bestens als Universal-Kochmesser geeignet für alle gängigen Schneidaufgaben auf dem Brett. Einfach wunderbar funktionale und unglaublich schöne Messer!
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Santokumesser Kasane 16,5 cm Klinge Katsushige Anryu
€ 249,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageHandgeschmiedetes japanisches Universalmesser gefertigt aus 3-Lagen-Stahl mit einem Kern aus schnitthaltigem Kohlenstoff-Stahl. Wunderschönes schlichtes Design mit einem Griff aus japanische Kirsche und eine mit Schmiedehaut belassene Klinge.
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Santokumesser Masahiro 17,5 cm MBS-26 Sumikama
€ 189,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandModernes japanisches Santokumesser gefertigt aus dem rostfreien MBS-26-Stahl. Das elegante schlichte Messer liegt angenehm in der Hand, ist Pflegeleicht und überzeugt mit einer durchdachten Klingengeometrie und fantastische Schärfe.
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P-02 Santokumesser Type 301 18 cm Chroma
€ 119,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageModernes Santokumesser mit einziartigem Design und hochwertigem Messerstahl. Der Edelstahlgriff liegt absolut gut in der Hand, die Klinge ist scharf und lässt sich auch gut schleifen. Ein Messer das sowohl den Profi als auch den Hobbykoch überzeugt.
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K5 Kochmesser rostfrei Pflaumenholz Herder Windmühle
€ 138,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandDie K-Serie aus der Windmühlen-Manufaktur überzeugt mit einem besonders ergonomischen Griff aus dekorativer Pflaume. Die Klinge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit dem solinger Dünnschliff, blaugebließtet und auf ca. 60 HRC gehärtet.
Das K5 ist mit seiner 18 cm langen Klinge bestens als Universal-Kochmesser geeignet für alle gängigen Schneidaufgaben auf dem Brett. Einfach wunderbar funktionale und unglaublich schöne Messer!
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Santokumesser Tsuchimon 3-Lagen mit Hammerschlag 16,5 cm Klinge Yaxell
€ 144,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageJapanisches Universalmesser gefertigt aus 3-Lagen-Stahl mit einem Kern aus VG-10-Stahl. Die fein-polierte Klinge mit Hammerschlag sieht nicht nur gut aus, sondern überzeugt mit einer hervorragenden Schärfe und Schnitthaltigkeit.
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Santokumesser 18 cm Shun Classic von KAI
€ 189,00
Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: 3-8 TageVielseitiges Küchenmesser mit beidseitig geschliffener Klinge, bestens geeignet sowohl für Gemüse als auch für Fleisch und Fisch.