Gutschein/Ticket Scharfe Messer & Heiße Steaks am 16.02.22 im GUBE20 München

 99,00

Enthält 19% MwSt.

Nicht vorrätig

> Versand mit UPS/DHL frei ab € 69
> Einkaufen ohne Registrierung
> Lokaler Fachhändler aus Unterhaching
Artikelnummer: 01VE16585 Kategorien: , ,

Beschreibung

Ein Personalisierter Gutschein für 1 Teilnehmer (Bitte unter Bestellnotiz den Namen des Teilnehmers und Telefon oder Mail angeben), dies wird in Papierform ausgestellt und per Post versendet.
Scharfe Messer & Heiße Steaks mit Claudio De Rosa (Messerprofi) & Stefan Becker (Kochprofi) am Mittwoch den 16.02.2022 um 18.00 Uhr im GUBE20 KULTURESSRAUM in München.


Informationen & Ablauf:

Was macht ein gutes Messer wirklich aus und wie bereite ich einen perfekten Steak zu?
Lass dich in diesem fantastischen Kurs in die Welt der Messer entführen und erfahre endlich worauf es bei einem guten Messer wirklich ankommt, wo liegen die Unterschiede, was macht ein Damaststahl so besonders und wie halte ich am besten meine Messer scharf?
Dazu widmen wir uns der genußvollen Zubereitung von Steaks. Dabei werden wir unter Anleitung vom Profikoch Stefan Becker 2-3 Premiumcuts aus bestem Rind/Iberico vom Beefmeister schneiden und zubereiten, sowie gemeinsam genießen.


Leistung:

Dieser Kurs richtet sich an begeisterte/künftige Messer-/Fleisch-Fans und ist inkl. Speisen und Getränke.
Kann der Kurs nicht stattfinden, bleibt der Gutschein weiterhin gültig für kommende Termine.

Kursleiter:
Claudio De Rosa (feines-derosa.de) und Stefan Becker (stefankocht.de)

Dauer:
Ca. 3 Stunden

Termin:
Mittwoch, den 16.02.22 um 18.00 Uhr

Teilnehmerzahl:
8-12 Teilnehmer

Veranstaltungsort:
GUBE20 KULTURESSRAUM, Gubestrasse 20 Rgb., 80992 München (https://www.gube20.de/hinkommen/)

Corona-Regelung:
Der Kurs findet unter Beachtung der Corona-Regelungen statt welche gerade aktuell sind.

Ausstattung:
Gute Laune und Interesse an hochwertigem Schneidwerkzeug/Fleisch.

Veranstalter:
Claudio De Rosa, Feines De Rosa, Ottobrunner Str. 35, 82008 Unterhaching, Tel. 089 23028701

Ablauf:

  1. Kurze Einleitung, sprich gegenseitige Vorstellung und Information über den Ablauf.
  2. In diesem Kurs beschäftigen wir uns mit dem wichtigsten Werkzeug in Deiner Küche, nämlich das Kochmesser.
  3. Wir sprechen über Damaststahl, Carbonstahl, Pulverstahl, über den Klingenaufbau und die Ideale Grundausstattung, sowie die geeignete Schneidunterlage und zu guter Letzt die Pflege und das Schleifen Deiner Messer.
  4. Weiter wenden wir uns der Zubereitung 2-3 Fleisch-Cuts, neben wertvolle Tipps und der Anleitung für den perfekten Garpunkt, können hier auch diverse Messer ausprobiert werden.
  5. Dabei wird Stefan auch diverse Schneidtechniken näher erläutern.
  6. Anschließend können wir gemeinsam in geselliger Runde das Zubereitete Fleisch mit Beilagen und Weinbegleitung genießen.
  7. Noch offene Fragen können beantwortet werden, bzw. Tipps ausgetauscht werden.

Zusätzliche Informationen

Über feines De Rosa

LOKAL, KOMPETENT & FAIR:

  • Lokaler Händler aus Unterhaching bei München
  • Inhabergeführtes Fachgeschäft
  • Persönlich, Kompetent und mit dem Herzen dabei
  • Top Sortiment in ausgesuchter Premiumqualität zu fairen Preisen
  • Über 20 Jahre Erfahrung im Bereich Premium-Messer und Kochzubehör