Gutschein/Ticket Schneidetechnik-Seminar am 03.04.23 in Tegernsee

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Beschreibung

Schneidetechnik-Seminar mit Kochprofi Stefan Becker und Messerprofi Claudio De Rosa.

Ein Personalisierter Gutschein für 1 Teilnehmer (Bitte unter Bestellnotiz den Namen des Teilnehmers und Telefon oder Mail angeben), dies wird in Papierform ausgestellt und per Post versendet. Schneidetechnik-Seminar am Montag den 03.04.2023 um 18.00 Uhr in Tegernsee.


Informationen & Ablauf:

Leistung:

Bei diesem Seminar geht es primär um das Schneidwerkzeug und das Schneiden selbst, es wird nicht gekocht. Ein kleiner Snack und Getränke sind inkludiert.

Kochprofi Stefan Becker zeigt unterschiedliche Schneidetechniken wie der Krallengriff oder die Tunneltechnik und das Schneiden von z.B. Brunoise, Mirepoix oder Julienne. Hierfür steht ein gut gefüllter Einkaufskorb mit viel Gemüse und selbstverständlich eine Auswahl an frisch geschärften Küchenmessern bereit. Claudio De Rosa erklärt als Messerprofi die wichtigen Merkmale eines guten Messers und zeigt anhand von Beispielen die Unterschiede auf.

Dauer:
Ca. 2 Stunden

Termin:
Montag, den 03.04.23 um 18.00 Uhr

Veranstaltungsort:
De Rosa feine Messer, Rosenstr. 1, 83684 Tegernsee

Ausstattung:
Gute Laune und Interesse an hochwertigem Schneidwerkzeug. Material wie Schürzen, Messer, Bretter usw. wird gestellt.

Kursleiter:
Stefan Becker und Claudio De Rosa

Ablauf:

  1. Kurze Einleitung, sprich gegenseitige Vorstellung und Information über den Ablauf.
  2. Wir legen dann gleich los, sprich es wird geschnitten was das Zeug hält.
  3. Dabei stehen den Teilnehmern diverse frisch abgezogene Messer zum durchprobieren zur Verfügung.
  4. Stefan und Claudio wechseln sich ab, so, dass während dem Schneiden auch interessante Infos zu den diversen Messern mit einfliesen können.
  5. Zum Schluss können noch offene Fragen beantwortet werden, bzw. Tipps ausgetauscht werden.

Weitere Hinweise zu den Kursen:

  • Eine Kursabsage bei zu geringer Teilnehmerzahl oder aus anderem wichtigem Grund behalte ich mir ausdrücklich vor. In einem solchen Fall behält selbstverständlich Dein Gutschein/Ticket seine Gültigkeit und Du kannst dieses an einem anderen Termin anwenden.
  • Kannst Du an den Kurs nicht teilnehmen bitte ich Dich, dies mir mindst. 1 Tag vor dem Kurstermin mitzuteilen, ansonsten verliert der Gutschein/das Ticket seine Gültigkeit.
  • Gutscheine/Tickets sind vom Umtausch ausgeschlossen, eine Barauszahlung ist nicht möglich.
  • Der Kurs findet unter Beachtung der Corona-Regelungen statt welche gerade aktuell gültig sind.
  • Veranstalter für alle hier im Shop angebotenen Kursen ist Claudio De Rosa, De Rosa • feine Messer, Rosenstr. 1, 83684 Tegernsee, Tel 0163 7913367.

Über Messer De Rosa

LOKAL, KOMPETENT & FAIR:

  • Lokaler Fachhändler in Tegernsee (Bayern)
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  • Top Sortiment in ausgesuchter Premiumqualität zu fairen Preisen
  • Über 20 Jahre Erfahrung im Bereich Premium-Messer und Kochzubehör

Claudio De Rosa