Messer Werk Eisenpfanne geschmiedet mit Hakenstiel 33 cm

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Beschreibung

Robuste extra große Eisenpfanne geschmiedet, hervorragend geeignet für Kartoffeln, Mehlspeisen, Fleisch und Fisch.

Die klassische Eisenpfanne ist nicht beschichtet und überzeugt Profi-, Hobbyköche und Kenner durch ihre gute Wärmeleitfähigkeit und exzellente Brateigenschaften, ideal auch für Induktionsherde.


Details:

  • Eisenpfanne mit angesetztem Hakenstiel (wird nicht Heiss)
  • Material: Eisen
  • Durchmesser oben: ca. 33 cm
  • Durchmesser unten: ca. 25 cm
  • Randhöhe: ca. 5 cm
  • Pfannenform: Rund, konisch
  • Materialstärke: ca. 3 mm
  • Gewicht: ca. 3050 gr
  • Hergestellt in: Deutschland
  • Rostfrei: NEIN
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Empfohlene Herdarten: Induktion, Gas, Glaskeramik, Elektro, Grill, offene Feuerstelle.
  • Empfohlene Anwendung: Zunächst bei kleiner Stufe gleichmäßig erwärmen lassen, dann erst höher schalten.
  • Marke: Messer Werk Aschau im Chiemgau

  • ACHTUNG: Keine Speisen in der Eisenpfanne stehen lassen. | Die Pfanne muss vor dem ersten Gebrauch “Eingebrannt” werden (Eine Anleitung liegt der Pfanne anbei).
  • NICHT GEEIGNET FÜR: Säurehaltige Speisen aller Art wie z. B. Tomatensoße, Sauerkraut, Gemüse oder Obst …

So pflegst und benutzt Du deine Eisenpfanne optimal:

Hier ein paar Informationen damit Du lange Freude mit deine Eisenpfanne hast.

1. Vor dem ersten Gebrauch:

Vor dem ersten Gebrauch muss Deine Eisenpfanne eingebrannt werden, dazu gibst Du etwas Fett oder Öl in der Pfanne und lässt diese langsam warm werden.

Dann gibst Du rohe Kartoffelscheiben hinzu, etwa so viele das der Boden bedeckt ist, die Kartoffelscheiben bitte mit ca. 4 Esslöffel Salz von beiden Seiten bestreuen.

Jetzt die Kartoffelscheiben bitte sehr gut durchbraten, dabei öfters wenden. Wenn die Kartoffelscheiben durchgebraten sind, kannst Du diese entsorgen, und die Pfanne, am besten mit Küchenpapier, sauber ausreiben.

Jetzt ist deine Pfanne eingebrannt und bereit für den Einsatz!

2. Für ein gutes gelingen und ein langes Leben:

  • Die Eisenpfanne niemals in der Spülmaschine reinigen.
  • Nie ohne Fett erwärmen.
  • Achte bitte darauf die Pfanne zuerst bei niedriger Stufe warm werden zu lassen, dann erst bei Bedarf höher schalten, das ist besonders bei Induktion wichtig, da diese Herde echt viel Power haben.
  • Der Bodendurchmesser Deiner Pfanne sollte nicht größer als 3 cm sein als die Herdplatte.
  • Für den besten Geschmackserlebnis, verwende deine Eisenpfanne jeweils nur zum anbraten von Fleisch, Fisch, Kartoffeln oder nur für Mehlspeisen (z.B. Kaiserschmarren).
  • Lass bitte keine Speisen in der Eisenpfanne stehen, benutze unbedingt bei Restmengen ein anderes Gefäß für die Aufbewahrung.
  • NICHT GEEIGNET FÜR: Säurehaltige Speisen aller Art wie z. B. Tomatensoße, Sauerkraut, Gemüse oder Obst …

3. Wie am besten reinigen:

Am besten reinigst Du deine Eisenpfanne einfach nur mit heißem Wasser, bei starken Verkrustungen verwende eine Spülbürste, dann gleich mit Küchenpapier gut abtrocknen.

Reinige Deine Pfanne immer so, dass die Oberfläche nicht komplett Fettfrei wird, da sonst der Schutz verloren geht, bei Bedarf kannst Du diese auch mit ein wenig Fett auf ein Küchenpapier ganz dünn einreiben.

Verwende bitte keinen Spülmittel oder gar Scheuermittel für die Reinigung.

 

Claudio De Rosa

De Rosa feine Messer am Tegernsee

 

Warum handgeschmiedete Damastmesser von Messer Werk?

Luca und Florian haben sich mit ihrer Messer Werk Schmiede auf das Schmieden von Leistungsdamast spezialisiert, Ihre ausgezeichneten Damastmesser sind unter Kenner äußerst begehrt und das nicht nur im deutschsprachigem Raum. Ich finde es großartig, und freue mich riesig diese exzellenten Damastmesser hier anbieten zu dürfen.

Jedes Damastmesser aus der Messer Werk Schmiede ist ein durchdachtes auf Leistung gefertigtes Schneidwerkzeug feinster Güte, angefangen bei der Wahl der Stähle, das Schmieden und Härten, die ausgereifte Klingengeometrie bis hin zum Griff, hier ist alles Stimmig!

Für mich ist ein Damastmesser von Messer Werk, das übrigens in das wunderschöne Aschau im Chiemgau (Bayern) zuhause ist, einfach Kunst, und aber auch ein perfektes Schneidwerkzeug das unglaublich gut in der Hand liegt und unfassbar viel Spaß macht, jeder Schnitt ist ein Genuss.

Ein Damastmesser von Messer Werk ist ein Messer fürs Leben, also warte nicht damit, gönne es dir jetzt!

Claudio De Rosa
De Rosa feine Messer am Tegernsee

Über Messer De Rosa

LOKAL, KOMPETENT & FAIR:

  • Lokaler Fachhändler in Tegernsee (Bayern)
  • Persönlich, Kompetent und mit dem Herzen dabei
  • Top Sortiment in ausgesuchter Premiumqualität zu fairen Preisen
  • Über 20 Jahre Erfahrung im Bereich Premium-Messer und Kochzubehör

Claudio De Rosa

De Rosa feine Messer am Tegernsee

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