Giesser PremiumCut BBQ-Butchermesser Spicy Orange

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Artikelnummer: 44KM10085 Kategorien: , ,

Beschreibung

Das neue Butcher-Messer aus der erfolgreichen PremiumCut-Serie von Giesser imponiert mit einer 22 cm langen, 9,5 cm hohen und 0,5 cm starken Klinge.

Die Klingengeometrie ist im oberen drittel zur Spitze hin eher flach geschliffen und zum Griff hin deutlich ballig, so eignet sich das Butcher-Messer sehr gut als Beil zum zerteilen von Fleisch am Knochen wie z.B. ein Lammkarree.


Materialinformationen:

  • Klingenform: extra breite und hohe Klinge mit einer Stärke von 0,5 cm
  • Schliff: beidseitig glatt geschliffene Klinge
  • Klingenstahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
  • Klingenhärte: 57 +/- HRC
  • Griffmaterial: Kunststoff Spicy Orange
  • Klingenlänge: ca. 22 cm
  • Gesamtlänge: ca. 34,5 cm
  • Gewicht: ca. 670 gr
  • Herstellungsvariante: Gestanzt, durchgehend und vernietet

Materialeigenschaften:

  • Rostfrei: JA
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Griffform: Ergonomisch abgerundet und vernietet
  • Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.

Über Giesser

Die Messerfabrik Giesser ist spezialisiert auf hochwertige Schneidwerkzeuge insbesondere für den Profigebrauch. Giesser Messer finden hauptsächlich Verwendung in Fleischverarbeitungbetriebe, Metzgereien und Gastronomiebetriebe, werden aber auch von vielen Hobby-Köchen und in vielen Privathaushalte gerne verwendet und hoch geschätzt. Der Name Giesser steht für langlebige und hochfuktionale Schneidwerkzeuge aus deutscher Fertigung.

Mit der Premiumcut ist hier eine Messer-Serie entstanden, dass sich durch das starke Design, eine hervorragende Schärfe und außergewöhliche Griffmaterialien absolut abhebt und jedem passionierten Profi- und Hobbykoch anspricht und überzeugt. Für eine optimale Schärfe und eine hohe Schnitthaltigkeit sorgt das bewährte und hochwertige Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, welches auf 57 (+/-) Rockwell gehärtet wird, zusammen mit der ausgeklügelten Klingengeometrie. Der Stahl macht die Schneide stabil und langlebig, der flache Schleifwinkel sorgt für mehr Schärfe. Die Griffe aus einem Spezial-Kunststoff oder edlem Thujaholz sind sauber vernietet und machen sowohl haptisch als auch Optisch einfach nur Freude. Diese Messer fühlen sich eher leicht an und lassen sich gut führen.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Marke

Giesser

Hergestellt in

Deutschland

Klingenmaterial
Artikel

Über feines De Rosa

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