Allzweckmesser ZEN Damaststahl mit Hammerschlag 12 cm Klinge Yaxell

 109,00

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand

Fragen zum Artikel?
Tel 089 23028701 (MO-FR 10-18, SA 10-13 Uhr) oder mail@feines-derosa.de

Nicht vorrätig

> Versandkostenfrei ab € 49
> Einkaufen ohne Registrierung
> Lokaler Fachhändler aus Unterhaching
Artikelnummer: 33KM15067 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Japanisches Universalmesser gefertigt aus Damaststahl mit insgesamt 37 Lagen (VG-10 Kern). Die fein-polierte Klinge mit Hammerschlag sieht nicht nur gut aus, sondern überzeugt mit einer hervorragenden Schärfe und Schnitthaltigkeit.


Materialinformationen:

  • Klingenform: etwas breitere Klinge
  • Schliff: beidseitig glatt geschliffene Klinge
  • Klingenstahl: VG10-Stahl-Kern, 36-Lagen, Hammerschlag
  • Klingenhärte: 60 +/- HRC
  • Klingenlänge: ca. 12 cm
  • Gesamtlänge: ca. 23,5 cm
  • Griffmaterial: Leinen-Micarta
  • Herstellungsvariante: Geschmiedet

Materialeigenschaften:

  • Rostfrei: JA
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Griff: Oval zweifach vernietet
  • Farbe/Struktur: Schwarz mit typischer Maseroptik und Griffigkeit.
  • Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.

Über Yaxell

Seit 1932 fertigt Yaxell japanische Messer in der Klingenstadt Seki, das Unternehmen hat sich früh auf hochwertige Küchenmesser spezialisiert und fertigt diese Heute nach modernsten Maßstäbe. Der japanische Messerhersteller Yaxell verbindet gekonnt japanische Schmiedetradition mit modernster Fertigungstechnik, das Ergebis sind exzellente japanische Kochmesser mit einer hohen und langanhaltenden Schärfe und eine besondere Ästhetik.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Über feines De Rosa

LOKAL, KOMPETENT & FAIR:
  • Lokaler Händler aus Unterhaching bei München
  • Inhabergeführtes Fachgeschäft
  • Persönlich, Kompetent und mit dem Herzen dabei
  • Top Sortiment in ausgesuchter Premiumqualität zu fairen Preisen
  • Über 20 Jahre Erfahrung im Bereich Premium-Messer und Kochzubehör

Das könnte dir auch gefallen …