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Santokumesser 16 cm Klinge Olivenholzgriff

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Artikelnummer: 99KM-FDR Kategorien: , , ,

Beschreibung

Hochwertig geschmiedetes Küchenmesser aus Solingen mit einem besonders ergonomischen Griff aus edlem Olivenholz. Ursprünglich aus der japanischen Küche stammend, hat sich das Santoku-Messer auch bei uns zu einer sehr beliebten Messerform gemausert. Wie auch das Kochmesser vewendet man das Santoku-Messer für alle anfallenden Arbeiten auf dem Schneidebrett, sowohl für Gemüse als auch für Fleisch und Fisch.


Materialinformationen:

  • Klingenform: Santoku-Messer mit breiter Klinge
  • Schliff: beidseitig glatt geschliffene Klinge
  • Klingenstahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl – X50CrMoV12
  • Klingenhärte: 56 +/- HRC
  • Klingenlänge: 16 cm
  • Gesamtlänge: ca. 30 cm
  • Griffmaterial: Olivenholz
  • Herstellungsvariante: Geschmiedet mit Steckangel

Materialeigenschaften:

  • Rostfrei: JA
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Griff: Oval ergonomisch geformt
  • Holzfarbe/-struktur: Hellbraun bis goldgelb mit einer besonders ansprechenden, starken Maserung durchzogen von meist dunkleren Streifen. Farbabweichungen sowie mögliche Einschlüsse/Maserwuchs sind gegeben und machen die Charakteristik des Materials aus.
  • Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Hergestellt in

Solingen, Deutschland

Klingenmaterial

Über feines De Rosa

LOKAL, KOMPETENT & FAIR:
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