Suncraft Senzo Black Bunkamesser Damaststahl 20 cm

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Artikelnummer: 53KM16300 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Vielseitiges japanisches Küchenmesser mit beidseitig geschliffene Klinge aus Damaststahl, bestens geeignet sowohl für Gemüse als auch für Fleisch und Fisch.


Materialinformationen:

  • Klingenform: breite Klinge
  • Schliff: beidseitig glatt geschliffene Klinge
  • Klingenstahl: 67 Lagen Damaszener mit VG-10 Kern
  • Klingenhärte:  61 +/- HRC
  • Klingenlänge: ca. 20 cm
  • Gesamtlänge: ca. 34 cm
  • Griffmaterial: Pakkaholz (70%Birke und 30% Harz) mit dunkel gefärbte Manchette (Pakkaholz) und Metallring
  • Herstellungsvariante: Mehrlagenstahl mit hartem Kern

Materialeigenschaften:

  • Rostfrei: JA
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Griff: Octagon geradlinig geformt
  • Holzfarbe/-struktur: Braun bis Dunkelbraun mit lebendige Maserung mit dunklen bis schwarzen Streifen durchzogen. Farbabweichungen sowie mögliche Einschlüsse/Maserwuchs sind gegeben und machen die Charakteristik des Materials aus.
  • Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.

Über Suncraft

Seit 1948 fertigt das Unternehmen Suncraft in der japanischen Klingenstadt Seki hochwertige moderne japanische Küchenmesser. Messer aus dem Hause Suncraft überzeugen durch eine hervorragende Schärfe und eine saubere Verarbeitung, insbesondere die Serie Senzo Black ist mit seiner karakterstarken Damastklinge ein echter Hingucker zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Marke

Suncraft Japan

Hergestellt in

Japan

Über feines De Rosa

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