Die Type 301 Messer gehören wohl zur erfolgreichsten Messerserie von CHROMA und das nicht ohne Grund. Das einzigartige Design im zusammenspiel mit dem hochwertigen Klingenstahl machen die Messer der Type 301 Serie gerade bei Profiköchen sehr begehrenwert.
Materialinformationen:
- Klingenform: Universalmesser mit breiter Klinge
- Schliff: beidseitig glatt geschliffene Klinge
- Klingenstahl: 301 Pure Blade Steel
- Klingenhärte: 57 +/- HRC
- Klingenlänge: ca. 20 cm
- Gesamtlänge: ca. 32 cm
- Griffmaterial: Edelstahl
- Herstellungsvariante: Geschmiedet
Materialeigenschaften:
- Rostfrei: JA
- Spülmaschinengeeignet: NEIN
- Griff: Ergonomisch geradlinig mit einer Perle als sensorischen Übergang zur Klinge.
- Farbe/Struktur: Ganzstahl matt.
- Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.
