% % %

Kochmesser 20 cm Damastklinge Bob Kramer by Zwilling

UVP:  409,00  389,00 Spare 5%

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-8 Tage

Das einzigartige Design mit dem kräftigen Griff und die extrabreite Klinge machen das Schneiden mit diesem Messer zu einem besonderen Vergnügen, dabei überzeugt insbesondere auch die Schärfe und Schnitthaltigkeit des Stahls.

Vorrätig

Beschreibung

Der amerikanische Messerschmied Bob Kramer ist ein Meister seiner Art, seine handgefertigten Messer sind heiß begehrt sowohl bei Profi- als auch bei Hobbyköchen und Sammler.

Der solinger Messerhersteller Zwilling hat in Zusammenarbeit mit Bob Kramer mehrere exclusive Messer-Serien lanciert welche in Seki/Japan aus sehr hochwertigen Stählen gefertigt werden. Das Design welches von Bob Kramer stammt ist so aussergewöhnlich wie funktionell, die hochwertige japanische Herstellung und die Auswahl des Stahls machen diese Schneidwerkzeuge zu wahren Kunstwerken für die Küche.


Materialinformationen:

  • Klingenform: Kochmesser mit breiter Klinge
  • Schliff: beidseitig glatt geschliffene Klinge
  • Klingenstahl: Damaststahl mit einem Kern aus Microcarbidestahl
  • Klingenhärte: 66 +/- HRC
  • Klingenlänge: 20 cm
  • Gesamtlänge: ca. 36 cm
  • Griffmaterial: Micarta
  • Herstellungsvariante: Gesintert

Materialeigenschaften:

  • Rostfrei: JA
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Griff: Oval, kräftig, ballig
  • Farbe/-struktur: Schwarz mit typischer Maseroptik und Griffigkeit.
  • Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Marke

Zwilling

Hergestellt in

Japan

Das könnte dir auch gefallen …