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Kochmesser 20 cm Diplome Zwilling

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Die Zwilling Messer aus der Serie Diplome überzeugen mit einem flachen japanischen Schliff und eine Rockwellhärte von 61 HRC, dazu ein ergonomischer Griff aus bewährtem POM-Kunststoff was durch die blaue Carboneinlage auch Optisch besonders ansprechend ist.

Das breite Kochmesser ist für alle Schneidarbeiten auf dem Brett bestens geeignet.

Vorrätig

Beschreibung

Der solinger Messerhersteller Zwilling kann auf eine lange Tradition zurückblicken.

Geschmiedete Küchenmesser von Zwilling sind langlebig, konfortabel und sauber verarbeitet, der verwendete Spezial-Klingenstahl sorgt für eine hohe und langanhaltende Schärfe. Insbesondere die Pro-Serie zeichnet sich durch ein ansprechendes Design und hohe Funktionalität aus, die breiten Klingen unterstützen durch ihre Formgebung den Wiegeschnitt im besonderen Maße, und der weiche Übergang vom Griff zur Klinge sorgt nicht nur für eine neue angenehme haptische Erfahrung, sondern erleichtert auch das Schärfen auf Wassersteinen.


Materialinformationen:

  • Klingenform: Kochmesser mit breiter Klinge
  • Schliff: beidseitig glatt geschliffen
  • Klingenstahl: FC61
  • Klingenhärte: 61 +/- HRC
  • Klingenlänge: ca. 20 cm
  • Gesamtlänge: ca. 33 cm
  • Griffmaterial: POM-Kunststoff mit Carboneinlage
  • Herstellungsvariante: Geschmiedet

Materialeigenschaften:

  • Rostfrei: JA
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Griff: Durchgehenden Erl mit Kunststoffbacken (POM) dreifach vernietet
  • Farbe/Struktur: Schwarz mit angenehm feiner, griffiger Oberfläche.
  • Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Marke

Zwilling

Hergestellt in

Japan

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