Officemesser 9 cm Shun Classic von KAI

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Artikelnummer: 48KM10136 Kategorie:

Beschreibung

Kleines Gemüsemesser zum putzen und schälen von Obst und Gemüse.


Materialinformationen:

  • Klingenform: Schmale Klinge mittelspitz
  • Schliff: beidseitig glatt geschliffene Klinge
  • Klingenstahl: 32 Lagen Damaszener mit VG-MAX Kern
  • Klingenhärte:  61 +/- HRC
  • Klingenlänge: ca. 9 cm
  • Gesamtlänge: ca. 20 cm
  • Griffmaterial: Pakkaholz schwarz
  • Herstellungsvariante: Mehrlagenstahl mit hartem Kern

Materialeigenschaften:

  • Rostfrei: JA
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Griff: Kastanienformig geradlinig (Ideal für Rechtshänder!)
  • Farbe/Struktur: Schwarz, glatt, durch das Zufügen von Harz besonders resistent.
  • Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.

Über Kai

Der Traditionshersteller KAI fertigt in Japan hochwertige moderne japanische Messer, sogenannte YOBOCHO, aus rostfreiem Stahl. Jedes KAI-Messer wird mit einem hohen Anspruch an Qualität und Funktionalität gefertigt, und ist für jede anspruchsvolle Küche bestens geeignet. Diese präzise verarbeiteten Küchenmesser überzeugen mit einer Vielfalt an Klingenformen und eine herausragende Schärfe. Typisches Merkmal dieser Küchenmesser ist die Klinge aus Mehrlagenstahl mit einem äußerst schnitthaltigem Kern aus VG-MAX Stahl (optimierter VG-10 Stahl mit hoheren Anteile an Chrom, Vanadium und Kohlenstoff).

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Über feines De Rosa

LOKAL, KOMPETENT & FAIR:
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  • Persönlich, Kompetent und mit dem Herzen dabei
  • Top Sortiment in ausgesuchter Premiumqualität zu fairen Preisen
  • Über 20 Jahre Erfahrung im Bereich Premium-Messer und Kochzubehör

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