Tourniermesser Florence geschmiedet 7cm Klinge Due Cigni

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Das Tourniermesser eignet sich mit seiner gebogenen Klinge (Schnabelklinge) besonders zum zurechtschneiden (tournieren) von Gemüse und als Schälmesser.

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Beschreibung

Traditionell geschmiedete Messer made in Italy, dafür steht die Coltellerie Due Cigni aus Maniago (Norditalien).
Diese Messer überzeugen mit einer guten Verarbeitung, altbewährte Materialien, ein funktionelles Design und nicht zuletzt ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.


Materialinformationen:

  • Klingenform: Gemüsemesser Mittelspitz
  • Klingenstahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl – X50CrMoV15
  • Klingenhärte: 56 +/- HRC
  • Klingenlänge: ca. 7 cm
  • Gesamtlänge: ca. 17 cm
  • Griffmaterial: POM-Kunststoff mit Edelstahlnieten
  • Herstellungsvariante: Geschmiedet mit durchgehenden Erl

Materialeigenschaften:

  • Rostfrei: JA
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Griff: Ergonomischer abgerundeter Griff mit vernieteten Griffschalen.
  • Farbe/Struktur: Bewährtes Griffmaterial aus POM-Kunststoff in Schwarz, dreifach genietet mit Edelstahlnieten und abgerundete Kanten.
  • Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Marke

Due Cigni

Hergestellt in

Venetien, Italien