Die Messerfabrik Giesser ist spezialisiert auf hochwertige Schneidwerkzeuge insbesondere für den Profigebrauch. Giesser Messer finden hauptsächlich Verwendung in Fleischverarbeitungbetriebe, Metzgereien und Gastronomiebetriebe, werden aber auch von vielen Hobby-Köchen und in vielen Privathaushalte gerne verwendet und hoch geschätzt. Der Name Giesser steht für langlebige und hochfuktionale Schneidwerkzeuge aus deutscher Fertigung.
Materialinformationen:
- Klingenform: Lange Klinge mit abgerundeter Spitze
- Schliff: einseitiger Wellenschliff
- Klingenstahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl – X50CrMoV14
- Klingenhärte: 56 +/- HRC
- Klingenlänge: ca. 25 cm
- Gesamtlänge: ca. 39 cm
- Griffmaterial: TPE-Kunststoff
- Herstellungsvariante: Gestanzt
Materialeigenschaften:
- Rostfrei: JA
- Spülmaschinengeeignet: NEIN
- Griff: Angenehmer Griff aus rutschfestem und griffigem Kunststoffmaterial.
- Farbe/Struktur: Bewährtes Griffmaterial aus TPE-Kunststoff in Schwarz.
- Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.
