Die Messerfabrik Giesser ist spezialisiert auf hochwertige Schneidwerkzeuge insbesondere für den Profigebrauch. Giesser Messer finden hauptsächlich Verwendung in Fleischverarbeitungbetriebe, Metzgereien und Gastronomiebetriebe, werden aber auch von vielen Hobby-Köchen und in vielen Privathaushalte gerne verwendet und hoch geschätzt. Der Name Giesser steht für langlebige und hochfuktionale Schneidwerkzeuge aus deutscher Fertigung.
Set mit 1 Steakmesser und 1 Steakgabel
Materialinformationen:
- Klingenform: schmale Klinge mit Sägezahnung
- Klingenstahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
- Klingenhärte: 57 +/- HRC
- Griffmaterial: Olivenholz
- Klingenlänge: ca. 12 cm
- Gesamtlänge: Messer ca. 23 cm, Gabel 20 cm
- Herstellungsvariante: Gestanzt, durchgehend und vernietet
Materialeigenschaften:
- Rostfrei: JA
- Spülmaschinengeeignet: NEIN
- Griffform: Ergonomisch abgerundet und vernietet
- Holzfarbe/-struktur: Hellbraun mit schöner Maserung. Farbabweichungen sowie mögliche Einschlüsse/Maserwuchs sind gegeben und machen die Charakteristik des Materials aus.
- Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.
