Kochmesser 20 cm Klinge Oliva/Juglans Line Burgvogel

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Hochwertig geschmiedetes Küchenmesser aus Solingen mit einem besonders ergonomischen Griff aus edlem Walnussholz oder schön gemasertem Olivenholz.

Dieses vielseitige Kochmesser mit breiter Klinge ist bestens geeignet für alle anfallenden Arbeiten auf dem Schneidebrett, sowohl für Gemüse als auch für Fleisch und Fisch.

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Artikelnummer: 29KM5106 Kategorien : , , Schlagwörter : , , ,
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Beschreibung

Die ergonomischen Griffen aus edlem Holz und die saubere Verarbeitung zeichnen diese besonders elegante und formschöne Messerserie von Burgvogel aus.

Für eine optimale Schärfe und eine hohe Schnitthaltigkeit sorgt das bewährte und hochwertige Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, welches geschmiedet und auf 56 (+/-) Rockwell gehärtet wird, zusammen mit der ausgeklügelten Klingengeometrie. Der Stahl macht die Schneide stabil und langlebig, der etwas flachere Schleifwinkel sorgt für mehr Schärfe.

Die Griffe aus Olivenholz oder Walnussholz sind nicht nur eine Augenweide, sondern liegen besonders angenehm in der Hand. Diese Messer fühlen sich eher leicht an und lassen sich gut führen.


Materialinformationen:

  • Klingenform: Kochmesser mit breiter Klinge
  • Klingenstahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl – X50CrMoV15
  • Klingenhärte: 56 +/- HRC
  • Klingenlänge: 20 cm
  • Gesamtlänge: ca. 35 cm
  • Griffmaterial: Walnussholz oder Olivenholz
  • Herstellungsvariante: Geschmiedet mit Steckangel

Materialeigenschaften:

  • Rostfrei: JA
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Griffform: Oval
  • Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Marke:

Burgvogel

Hergestellt in:

Solingen, Deutschland