Messerschärfer mit keramischen Steinen zum abziehen sowohl japanischer als auch europäischer Messer mit etwas breiterem Klingenrücken.
- Eine große Griffmulde und eine gummierung auf der Unterseite sorgen für sicheren Halt während des Schleifens.
- Die weiße Rolle mit einen 1000er Körnung (grob) ist zum vorschleifen
- Die rosane Rolle mit einen 5000er Körnung (fein) sorgt für dein Feinabzug und macht die Klinge erst richtig scharf.
- Geeignet sowohl für japanische als auch für europäische Messer mit breiterem Klingenrücken.
- Maße (L/B/H): ca. 22/4,5/6,5 cm
- Spülmaschinengeeignet: NEIN
- Material/Farbe: Kunststoff schwarz/rot/durchsichtig, keramische Schleifrollen.
- Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen, die Schleifrollen gut durchtrocknen lassen.
- Marke: Minosharp
VERVENDUNG:
- Als erstes Wasser in den Rollenbehälter geben und darauf achten, dass während der Verwendung die Rollen immer befeuchtet werden.
- Um den Schleifer zu fixieren, mit einer Hand am Griff festhalten.
- Mit der anderen Hand kann nun die Messerklinge mit leichtem Druck zunächst auf die weiße Rolle vor und zurück geführt werden (ca. 8 Mal).
- Dann auch auf die rosane Rolle wieder mit leichtem Druck ca. 8 Mal vor und zurück schieben.
- ACHTUNG: Unbedingt nur mit leichtem Druck die Klinge vor und zurück ziehen, so, dass die Rollen sich drehen, ansonsten könnten sowohl die Klinge als auch die Schärfrollen beschädigt werden. Gerät immer mit Wasser verwenden.
- Nach dem Schärfen, das Messer vorsichtig kurz ausspülen und abtrocknen.
- Wenn das Messer noch nicht die gewünschte Schärfe aufweist, den Vorgang einfach wiederholen.
