Santokumesser 18 cm Damaststahl 5000 MCD Miyabi

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Schneidfreudiges Santokumesser mit toller Optik aus gesintertem Damaststahl mit einem schönen Griff aus Maserbirke.

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Beschreibung

Der japanische Messerhersteller Miyabi gehört zur Zwilling J.H. Henckels Gruppe und produziert in Seki (Japan) hochqualitative moderne Küchenmesser.

Das ansprechende Design, die hochwertigen Materialien und insbesondere die sehr schnitthaltigen Klingen aus Microcarbidstählen zeichnen die Messer aus dem Hause Miyabi aus.


Materialinformationen:

  • Klingenform: Santokumesser mit breiter Klinge
  • Schliff: beidseitig glatt geschliffene Klinge
  • Klingenstahl: Damaststahl mit einem Kern aus Microcarbidestahl
  • Klingenhärte: 63 +/- HRC
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Gesamtlänge: ca. 31,5 cm
  • Griffmaterial: Maserbirke mit Stahlkappe am Griffende
  • Herstellungsvariante: Gesintert

Materialeigenschaften:

  • Rostfrei: JA
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Griff: Kastanienförmig, geradlinig
  • Farbe/-struktur: Hellbraun mit typischer Maserung.
  • Pflegehinweis: Einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen, gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe, ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben. Weitere Pflege-, Schärf-Tipps und mehr im Blog.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Marke

Miyabi

Hergestellt in

Japan

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