Das schleifen mit Wasserstein | Eine Anleitung

Eine Anleitung über das Schleifen mit Wassersteinen, die Ausstattung, der richtige Winkel sowie der Schleifvorgang selbst. 1. Die Ausstattung Um das Messer komplett mit einem neuen Grundschliff zu versehen werden mindestens zwei Körnungen benötigt, sprich eine mittlere Körnung (800 – 1200) zum vorschleifen und eine feine Körnung (3000 – 8000) für das Abziehen und Schärfen [...]

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Messerschleifkurs, Schärfseminar in München

Ich zeige dir wie du einfach und schnell deine Küchenmesser selber schleifen kannst. Schärfseminare für Hobby-, Profiköche und alle die sich für das Thema interessieren. Gerne führe ich ein Schleifseminar auch in deinem Gastronomiebetrieb, Berufsschule, Verein oder im privaten Rahmen bei dir Zuhause durch. Du suchst einen besonderen Event für dein Ladengeschäft, ich mache auch [...]